St. Hippolyt est un fabricant allemand d'aliments et de compléments pour chevaux, créé en 1988. Ses produits sont conçus et fabriqués au moulin Ebert, à Dielheim, dans le Bade-Wurtemberg. Sa ligne Glyx regroupe des aliments à teneur réduite en amidon et en sucre.
Ce que dit la marque
St. Hippolyt indique avoir été fondée en 1988. L'entreprise familiale compte environ 160 salariés. La société qui l'exploite, St. Hippolyt Mühle Ebert GmbH, est inscrite au registre du tribunal de Mannheim, avec un siège à Dielheim. Sa devise, « Füttern wie Natur », se traduit par « nourrir comme la nature ».
Une grande partie des matières premières vient d'agriculteurs sous contrat de la région, sur environ 4 000 hectares dans la Kurpfalz et le Kraichgau : orge, maïs, avoine, tournesol, millet, lin, lentilles et autres légumineuses. Les céréales des flocons sont lavées, gonflées dans l'eau, traitées à la vapeur, aplaties puis grillées. Les granulés et les huiles sont pressés à froid, sous 40 °C.
La ligne Glyx regroupe des produits sans mélasse, sans gluten et sans amidon de céréales classique, à faible index glycémique selon la marque. La gamme couvre aussi les mueslis, les fourrages GlyxWiese, dont une version bio certifiée, les compléments et la ligne WES pour chevaux de sport. En France, la marque est diffusée par St Hippolyt France, à Chalon-sur-Saône, qui vend en ligne.
Trois aliments emblématiques de Saint Hippolyte
Au catalogue sous le nom Struktur-E : muesli concentré à teneur réduite en amidon, avec graines oléagineuses, algues marines, fruits et plantes aromatiques. Il complète le fourrage ; à partir de 150 à 300 g par 100 kg de poids et par jour, la marque indique qu'un minéral en plus n'est pas nécessaire. Une version sans céréales existe.
Au catalogue sous le nom Glyx-Mash : mash sans amidon de céréales classique, à teneur réduite en amidon et en sucre, pour chevaux et poneys faciles à nourrir. Il se prépare avec 1,5 à 2 fois sa quantité d'eau chaude et gonfle environ 15 minutes. Herbe séchée, pulpe de betterave, graines de lin concassées et plantes figurent dans sa composition.
Distributeurs et points de vente officiels
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