Alimentation du cheval PSSMlow-starch, high-fat, fibres

L'alimentation est LE pilier majeur de la gestion du PSSM. Le principe : tres faible en amidon et sucres (NSC < 12%), riche en lipides (huiles vegetales), foin de qualite avec contenu glucidique controle. Cette page detaille le regime LSC (Low Starch / High Fat) qui permet a la majorite des chevaux PSSM de vivre sans crise. Demande conseil a ton veterinaire ou nutritionniste pour personnaliser.

Les principes fondamentaux de l'alimentation PSSM

1. Tres faible en amidon et sucres

Objectif : NSC (amidon + sucres) inférieur a 12% de la ration totale, ideal < 10%. L'amidon des cereales stimule l'insuline et surcharge le metabolisme glucidique anormal du PSSM.

2. Riche en lipides

Les lipides (huiles vegetales) deviennent la source energetique principale. Ils contournent le metabolisme glucidique deficient. Apport 15-25% de l'energie totale en lipides.

3. Fibres comme base

Foin de qualite et fibres digestibles (pulpe de betterave) forment la base. Apport fibreux soutenu pour la digestion equine.

4. Repas frequents fractionnes

3-4 repas par jour minimum. Evite les pics insuliniques et stabilise le metabolisme.

Le foin : base de la ration

Qualite du foin

• Choisir un foin LSC : graminees tardives, NSC < 12% ideal < 10%
• Analyser le foin si possible (laboratoire NIR, 30-50 EUR)
• Eviter foin de premiere coupe vegetative (NSC eleve)
• Trempage si NSC eleve (reduit jusqu'a 30% des sucres)

Quantite

• 1,5 a 2% du poids vif en foin sec / jour
• Pour cheval 500 kg : 7,5-10 kg de foin
• Distribution a volonte si NSC bas, sinon fractionner

Foin de luzerne ?

La luzerne est riche en proteines et generalement faible en NSC. Compatible PSSM en quantite moderee (15-20% du fourrage). Apporte calcium et proteines utiles aux muscles.

Suppression des cereales

Mesure non-negociable : SUPPRESSION TOTALE des cereales en grain.

Aliments interdits

• Avoine, orge, mais, ble, triticale
• Tous melanges floconnes / cereales
• Granules avec amidon eleve (lire etiquettes)
• Aliments "sport" classiques (riches en cereales)
• Tourteaux melasses
• Friandises sucrees, biscuits, pain
• Carottes et pommes en grande quantite (sucres rapides)

Aliments commerciaux compatibles PSSM

Les lipides : source d'energie principale

Les lipides remplacent les glucides comme source energetique. Indispensable pour les chevaux PSSM en activite.

Sources de lipides

• Huile de lin : 100-300 ml/jour, riche en omega-3, prefere pour effet anti-inflammatoire
• Huile de colza : 100-300 ml/jour, profile equilibre, neutre
• Huile de tournesol : possible mais moins ideale (omega-6 eleve)
• Son de riz stabilise : 200-500 g/jour, lipides + fibres + vit E naturelle
• Coprah (huile coco) : 100-200 g/jour, alternative

Introduction progressive

Augmentation progressive sur 2-3 semaines pour eviter selles molles. Commencer 50 ml/jour puis +50 ml par semaine jusqu'a dose cible.

Quantite cible

Pour un cheval PSSM en travail :

• Loisir leger : 100-150 ml huile/jour ou 200-300 g son riz
• Sport amateur : 200-300 ml huile/jour ou 500-700 g son riz
• Sport intense : 300-500 ml huile/jour

Pulpe de betterave et autres fibres

Pulpe de betterave (sans melasse)

Excellent complement pour les chevaux PSSM. Apporte fibres digestibles et calories sans amidon.

• 500 g a 1 kg/jour de pulpe seche (apres trempage)
• Trempage 15-30 minutes pour rehydrater
• Choisir IMPERATIVEMENT sans melasse
• Mode parfait pour distribuer huiles + complements (palatabilite)

Luzerne deshydratee

• Bouchons de luzerne : proteines + calcium
• 200-500 g/jour
• Compatible PSSM en quantite moderee

Tableau aliments oui / non

Questions frequentes